Unsere aktuellen Angebote

Jeden Tag, frisch zubereitet, offerieren wir Ihnen täglich wechselnde Gerichte, die keine Wünsche offen lassen.
Saisonal, raffiniert und mit dem gewissen "Pfiff".

Besuchen Sie unser Restaurant.
Wir freuen uns auf Sie!

Ab Mai und sobald es das Wetter zuläßt, starten wir wieder mit den heißbegehrten Barbecues auf unserer Sommerterrasse. Lassen Sie sich bei einem frischgezapften Bier von unseren Küchenchef und seinem Team so richtig kulinarisch verwöhnen, nebenbei können Sie auf SKY bei allen aktuellen Sportevents mit fiebern. Für nur 15,50 € genissen Sie saftige Steaks, Fisch, Würstchen, knackige Salate und leckere Desserts.

Beginn ab 18:00 Uhr (nur bei schönem Wetter)

Sichern Sie sich einen Platz auf unserer Sommerterrasse unter 0561 / 5205-662 oder gleich hier
Reservierung erforderlich

Überbackene Tortellini mit Frischkäsesauce

Zutaten:
500 g Tortellini, 1 kl. Dose Champignons, 400 g Frischkäse (Kräuter),
2 Becher Crème fraîche (Kräuter), Öl, Butter, 200 g geriebenen Käse,
200 g gekochter Schinken

Zubereitung:
Backofen auf 200°C vorheizen. Tortellini nach Packungsanweisung gar kochen, abgießen und abtropfen lassen, in der Zwischenzeit den gekochten Schinken in Würfel schneiden. Fett in einen kleinen Topf erhitzen und den Schinken darin anbraten, Champignons zugeben und kurz mitbraten. Hitze reduzieren und Crème fraîche und Kräuterfrischkäse unterrühren, so lange verrühren, bis eine glatte Sauce entsteht, vom Herd nehmen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die abgetropften Tortellini einfüllen, die Sauce darüber gießen und alles vorsichtig vermengen. Den Streukäse darauf geben und ca. 10-15 Minuten überbacken.

Apple Frazzle

Zutaten:
10 cl Apfelsaft
1 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
10 cl Sodawasser
Eiswürfel

Garnitur: Apfelscheibe
Glas: Longdrinkglas
Zubereitung: Apfelsaft, Zitronensaft und Zuckersirup über einige Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben und vorsichtig verrühren. Je nach Geschmack mit eiskaltem Sodawasser auffüllen.